Устрицы по-калифорнийски

Тщательно промытые в холодной воде раковины устриц вскройте и осторожно снимите верхнюю створку. Подготовленных устриц пересыпьте солью, тертым сыром и сбрызните сливочным маслом. Выложите их на противень раковиной ко дну и запекайте до тех пор, пока сыр не оплавится. Готовые устрицы переложите на блюдо, и украсьте веточками петрушки и сельдерея.

Поделиться:

Ингредиенты

устрицы 50 шт.

сыр 100 г

сельдерей по вкусу

зелень петрушки по вкусу

сок лимонный 1 ч. ложка

соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: