Утиная грудка по-тайски с черным рисом

1. На утиной делаем надрезы кладё на сковороду масла, вниз. небольшой . Таким жир кожи будет таять не грудке.

Обжариваем двух и грудку фольгу, неплотно, так у дойдет до.

2. А временем красную. Для разрезаем перец, очищаем от, нарезаем, складываем глубокий. Добавляем, кумин,, лимонное, измельченное. Корень так мелко и в блендера. столовую воды, легче.

Измельчаем до массы. можно в с и .

3. Баклажан ананас ( использовал ) нарезаем, помидор пополам.

4. прогреваем (либо сковороду), 1 ст.. растительного и же, обжариваем.

5. Через добавляем, порезанную ёк удобные. Добавляем пасту, . Обжариваем.

6. Вливаем молоко, рыбный (он служит соли), добавляем рубленные каффирского. Готовим слабом минуты.

7. Снимаем огня, ём отварным рисом, кинзой.

аппетита!