Утка с лапшой (вермишелью), грибами и вином

Крупную нафаршировать, составленным 1 кг, 2 стаканов , яичницей 4 яиц, 1, прожаренной масле, 1/4 ореха,, 2 толчё гвоздиками, листом (2.), 50 г грибов, 100 домашней с 20 тё белого. В влить 1/2 красного.

Жарить противне течение 2,5-3, часто соком.

Поделиться:

Ингредиенты

утка 95-2 кг

Для фарша:

телятина 96-1 кг

сухари 13-2 стакана

масло по вкусу

яйца 59-4 шт.

луковицы 32-1 шт.

орех 24-0.25 шт.

перец ёрный по вкусу

гвоздика 35-2 шт.

лавровый 10-2 шт.

грибы ёные 57-50 г

лапша 24-100 г

сыр ёртый 100-20 г

вино 87-0.5 стакана

Приятного аппетита!

Поделиться: