Утка с оливками

18 минут

Поместить оливки в холодную несоленую воду, вскипятить и откинуть на дуршлаг. Часть масла растопить в скороварке и подрумянить на нем утку. Посолить, поперчить. Закрыть кастрюлю и тушить утку 10 мин. Смешать муку и оставшееся масло. Открыть кастрюлю и положить в нее смесь и оливки. Снова закрыть и тушить еще 5—8 мин.

Поделиться:

Рецепты вторых блюд Мясные блюда Птица Блюда из утки Утка тушеная В мультиварке В скороварке

Ингредиенты

утка 1.5-2 кг

оливки 200 г

масло сливочное 50 г

мука 0.75 ч. ложки

соль по вкусу

перец чёрный молотый по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: