Утка с репой

Мясо нарезать небольшими кусками и обжарить в жире. Лук нарезать полукольцами и обжарить. Репу очистить, нарезать кубиками, обдать кипятком, разложить по горшочкам, влить бульон и довести до кипения. Добавить лук, вино, утку, посолить и приправить по вкусу. Поставить горшочки в духовку и тушить до готовности.

Поделиться:

В духовке Рецепты вторых блюд Мясные блюда В горшочке Птица Блюда из репы Блюда из утки Утка тушеная

Ингредиенты

мясо утки 600 г

репа 350 г

бульон 150 мл

луковицы 1 шт.

мадера 20 мл

жир куриный 40 г

приправа по вкусу

соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: