«Утренний» бульон

Приготовьте прозрачный бульон из индейки. Мелко нарежьте морковь, лук и положите в бульон. Посолите, добавьте зелень. Приготовьте омлет, нарежьте довольно крупными ромбиками, положите в каждую тарелку по одному кусочку и залейте бульоном. Подайте к столу с соленым печеньем.

Поделиться:

Ингредиенты

индейка 73-500 г

вода 9-2.5 л

морковь 95-2 шт.

лук 33-2 головки

масло 51-1 ст. ложка

яйца 66-3 шт.

молоко 85-0.33 л

зелень по вкусу

соль по вкусу

Приготовьте бульон индейки. нарежьте, лук положите бульон., добавьте. Приготовьте, нарежьте крупными, положите каждую по кусочку залейте. Подайте столу соленым.

Приятного аппетита!

Поделиться: