Узбекский плов (в мультиварке)

1 час 4 Людмила Владимировна

Техника приходит на помощь хозяйкам. Сегодня вкусный плов можно приготовить и в мультиварке, и плов в мультиварке совсем не будет уступать плову, приготовленному традиционным способом.

Поделиться:

Рецепты вторых блюд Мясные блюда Блюда из риса Плов Узбекская кухня Баранина Плов из баранины Узбекский плов Обед В мультиварке

Ингредиенты

Мякоть баранины - 500 г

(или свиные ребрышки - 600 г, но тогда плов уж никак нельзя будет назвать узбекским)

Морковь - 3 шт.

Лук репчатый - 2 шт.

Рис пропаренный - 300 г

Барбарис - 1 ч. ложка

Перец красный острый - по вкусу

Соль - по вкусу

Растительное масло - 40 г

Чеснок - 8-10 зубчиков

Вода - 500 мл

Приправа для плова - по вкусу

Фото рецепт

Продукты для плова по-узбекски в мультиварке перед вами.

Как приготовить плов в мультиварке:

Мясо помыть и осушить.

Мясо нарезать небольшими кусочками.

Лук репчатый очистить, помыть и нарезать полукольцами.

Морковь очистить, помыть и нарезать тонкой соломкой.

Узбекский плов (в мультиварке): В чашу мультиварки налить растительное масло. Включить программу

В чашу мультиварки налить растительное масло. Включить программу "Жарка". Обжарить мясо, помешивая, до золотистого цвета 7-10 минут.

Узбекский плов (в мультиварке): Положить к мясу, подготовленные лук и морковь. Обжарить в течение 10 минут. Добавить специи, неочищенные зубчики чеснока, барбарис, соль. Перемешать. Выключить программу

Положить к мясу, подготовленные лук и морковь. Обжарить в течение 10 минут. Добавить специи, неочищенные зубчики чеснока, барбарис, соль. Перемешать. Выключить программу "Жарка".