Узвар

Сухофрукты в сборе замочить в воде на 5-10 мин. Тщательно промыть в проточной воде, положить в двухлитровую кастрюлю с кипящей водой. Кипятить 15 мин. Добавить сахар или мед по вкусу. Процедить. Узвар необходимо готовить за сутки до подачи к столу, чтобы он настоялся. Можно подавать с вареными сухофруктами.