Вафли на дрожжах

Муку, молоко, дрожжи размешать, поставить в теплое место, дать подняться.

Растопленное масло растереть добела, добавить желтки, растертые с сахаром, перемешать.

Когда тесто поднимется, добавить в него масло с желтками, взбитые белки, перемешать до однородности.

Выпекать вафли в разогретой духовке в форме, не смазанном маслом.