Варенье из алычи

Приготовьте 25%-ный сироп (в 1 стак. воды растворите 3 ст.ложки сахара). Доведите сироп до кипения, опустите в него алычу на 3 мин, затем выньте. В сироп добавьте остальной сахар, размешайте и доведите до кипения. В кипящий сироп положите алычу, доведите до кипения и оставьте на несколько ч. Варите способом многократной варки.