Варенье из апельсиновых корочек

Варенье из апельсиновых корочек

Со свежих апельсиновых корочек очищают белую мякоть, придающую корочке горьковатый вкус, а желтую часть разрезают на небольшие кусочки. Нарезанные корочки заливают водой и меняют ее 3 раза через каждые 8—10 ч Затем корочки заливают сахарным сиропом и варят до загустения сиропа. Выход варенья 1.8—1,9 кг

Поделиться:

Ингредиенты

корка апельсиновая 1 кг
сахар 1 кг
вода 300 г

Приятного аппетита!

Поделиться:



2022 © Рецепты на JoyCook.ru