Варенье из черники

Рецепт варенья из черники для домашнего консервирования.

Поделиться:

Ингредиенты

черника 1 кг

сахар 1-1.2 кг

вода 500 г

Для варенья отбирают зрелые, но не перезревшие ягоды, перебирают их. удаляя плодоножки, веточки, листочки, моют, дают стечь воде. После этого ягоды помещают в горячий сахарный сироп, выдерживают в нем 3—4 ч и затем варят до готовности. Варенье из черники в полулитровых банках рекомендуется стерилизовать 15 мин.

Приятного аппетита!

Поделиться: