Варенье из помидоров

Обмыть, перебрать и уложить помидоры в таз для варенья. Сварить сироп, остудить, залить им помидоры и оставить на 1 сутки. Сироп слить, вскипятить, залить помидоры горячим сиропом и оставить еще на 1 сутки. Эту процедуру повторить еще раз, а затем залить помидоры сиропом и, не охлаждая его, варить на слабом огне до готовности. Остудить и снять пену.