Варенье из вишни черной

Очищенные вишни уложить в большую подходящую посуду, пересыпать сахаром и оставить на 12 часов. Затем слить сироп, вскипятить его и горячим залить свежие вишни. На другой день повторить то же самое, опять оставить не менее чем на 12 часов, а на третий день уварить сироп до надлежащей густоты, опустить в него вишни, вскипятить несколько раз, снимая пену. Готовое варенье снять с огня, остудить и разложить в чистые сухие банки.