Картофель сварить, протереть и охладить. Смешать с мукой, яйцами. Тесто раскатать, разделить на кружки (края смазать сырым белком, чтобы слипались), начинить свежей или кислой тушеной капустой и варить в соленом кипятке. Подать с маслом и сметаной.
картофель 1 кг |
мука 0.5 стакана |
яйца 2 шт. |
капуста 250 г |
лук репчатый 80 г |
соль по вкусу |
Приятного аппетита!
2024 © Рецепты на JoyCook.ru