Вареники «ленивые» с творогом

Подготавливают продукты.

Творог растирают, добавляют соль, сахар, яйца. Перемешивают.

Всыпают муку.

Тщательно перемешивают.

Эту массу растирают, раскатывают жгутом толщиной около 1 см и режут на кусочки. Иногда ее режут на квадратики или ромбики.

Готовые изделия варят (доводят воду до кипения, опускают в кипяток вареники, варят 5 минут при слабом кипении).

Отпускают так же, как обычные вареники - с маслом или сахаром.