Вареники ленивые

Подготовить продукты по рецепту вареников.

Как приготовить ленивые вареники:

Растопить масло.

Творог тщательно растирают (пропускают через мясорубку или протирают через сито) и соединяют с яйцами, растопленным маслом, солью и сахаром.

Добавляют муку.

Тщательно перемешивают.

Посыпать мукой доску.

Творожное тесто выкладывают на посыпанную мукой доску и делают из теста колбаску толщиной около 2 см.

Слегка придавливают колбаску и режут ее на небольшие кусочки-ромбики.

Также ленивые вареники можно приготовить впрок, заморозив ромбики из творожного теста.

Вскипятить воду, посолить ее.

Бросают ленивые вареники в кипящую подсоленную воду. Когда вареники всплывут, вынимают их шумовкой.

Поливают ленивые вареники сметаной или растопленным сливочным маслом.

Ленивые вареники - рецепт, который можно дополнять по своему вкусу и желанию. Например, готовые вареники посыпают сахаром или поливают вареньем.