Вареные креветки с чесночным и соевым соусом

Сняв панцирь с туловищ креветок (голова и хвост должны остаться), надрезать туловища вдоль и раскрыть веером. Опустить креветок в кипящую воду и варить на среднем огне 10 минут, затем выложить на блюдо. Смешать чеснок, корень кориандра с соевым и устричным соусом. Полученную массу выложить на мясо креветок.

Перед подачей на стол блюдо украсить тонкими ломтиками помидоров и посыпать мелко нарезанным зеленым луком.

Поделиться:

Ингредиенты

креветки тигровые 10 шт.

соус соевый 2 ч. ложки

кориандр (корень) 2 шт.

соус устричный 1 ч. ложка

чеснок измельченный 1 ст. ложка

лук зелёный мелко нарезанный 1 ст. ложка

перец 1 щепотка

соус чесночный 1 ч. ложка

Приятного аппетита!

Поделиться: