Ватрушка с морковью

100

Для фарша к припущенной измельченной моркови добавить сахар, лимонную цедру, соль, сырые яйца, сметану, муку и все тщательно перемешать. Этим фаршем наполнить ватрушку.

Поделиться:

Ингредиенты

Для теста:

мука 5 кг

жир животный 500 г

дрожжи 200 г

сахар 400 г

яйца 2100 г

вода 2 л

Для фарша:

морковь 3.6 кг

сахар 500 г

цедра лимона 20 г

яйца 430 г

сметана 1 л

мука 300 г

Приятного аппетита!

Поделиться: