Ватрушки картофельные с творогом

сваренный и обсушенный картофель протереть, добавить муку, сырые яйца и перемешать. приготовленную картофельную массу раскатать толщиной в 1 см. нарезать кружочки и уложить их на лист, смазанный маслом. в середине каждого кружка сделать углубление, в которое положить творог, заправленный яйцом, маслом, мукой и сахаром. ватрушки смазать яйцом и запечь в жарочном шкафу.

Поделиться:

Ингредиенты

картофель 800 г

масло топлёное 80 г

творог 250 г

яйца 2 шт.

сахар 20 г

соль по вкусу

мука 80 г

Приятного аппетита!

Поделиться: