1. Рецепты
  2. Вегетарианский оливье "Любимый"
Вегетарианский оливье "Любимый"

Вегетарианский оливье "Любимый"

1 час 8

Такой рецепт оливье с грибами и маслинами пригодится для вегетарианцев и едоков, которые соблюдают пост. Блюдо праздничного дня.

Поделиться:
Рецепты закусок Блюда из картофеля Блюда из яблок Блюда из моркови Блюда из огурцов Рецепты для начинающих Огурцы соленые Блюда с майонезом Блюда из грибов Блюда из гороха Грибы шампиньоны Блюда из шампиньонов Салаты Салат с грибами Салат с шампиньонами Салат с яблоками Салаты праздничные Салат Оливье Салаты простые Пост Салат из огурцов Салаты овощные Салат из сельдерея Блюда из сельдерея Вегетарианские Салат из моркови Грибы маринованные Шампиньоны маринованные

Ингредиенты

Картофель - 3-4 шт.
Корень сельдерея - 100 г
Морковь - 2 шт.
Огурцы соленые - 3 шт.
Шампиньоны консервированные (маринованные) - 200 г
Маслины без косточек - 100 г
Горошек зеленый консервированный - 200 г
Яблоко сладкое (по желанию) - 1 шт.
Лук репчатый (красный) - 1 шт.
Майонез вегетарианский (или постный) - 200 г (по вкусу)
Соль - по вкусу

Фото рецепт

Вегетарианский оливье "Любимый": Как приготовить вегетарианский оливье: Вымыть картофель, морковь и корень сельдерея. Поместить в кастрюлю, залить холодной водой, поставить на огонь, довести до кипения. Отварить до готовности овощи на среднем огне (около 20 минут). Слить воду, охладить.

Как приготовить вегетарианский оливье:

Вымыть картофель, морковь и корень сельдерея. Поместить в кастрюлю, залить холодной водой, поставить на огонь, довести до кипения. Отварить до готовности овощи на среднем огне (около 20 минут). Слить воду, охладить.

Вегетарианский оливье "Любимый": Картофель очистить, нарезать кубиками.

Картофель очистить, нарезать кубиками.

Вегетарианский оливье "Любимый": Морковь очистить, нарезать кубиками.

Морковь очистить, нарезать кубиками.

Вегетарианский оливье "Любимый": Корень сельдерея очистить, нарезать кубиками.

Корень сельдерея очистить, нарезать кубиками.

Вегетарианский оливье "Любимый": Яблоки вымыть, очистить от кожуры и семян, нарезать кубиками.

Яблоки вымыть, очистить от кожуры и семян, нарезать кубиками.

Вегетарианский оливье "Любимый": Шампиньоны маринованные нарезать кусочками.

Шампиньоны маринованные нарезать кусочками.

Вегетарианский оливье "Любимый": Лук очистить, вымыть, измельчить.

Лук очистить, вымыть, измельчить.

Вегетарианский оливье "Любимый": Огурцы соленые нарезать кубиками.

Огурцы соленые нарезать кубиками.

Вегетарианский оливье "Любимый": Открыть баночку горошка, слить жидкость.

Открыть баночку горошка, слить жидкость.

Вегетарианский оливье "Любимый": Маслины нарезать кусочками.

Маслины нарезать кусочками.

Вегетарианский оливье "Любимый": Все ингредиенты выложить в миску. Посолить, заправить вегетарианский оливье майонезом. Хорошо перемешать.

Все ингредиенты выложить в миску. Посолить, заправить вегетарианский оливье майонезом. Хорошо перемешать.

Вегетарианский оливье "Любимый": Вегетарианский оливье

Вегетарианский оливье "Любимый" готов.
Приятного аппетита!

Приятного аппетита!

Поделиться:


2024 © Рецепты на JoyCook.ru