В холодном молоке взбейте 1 яйцо, добавьте соль и муку, замесите крутое тесто. Протрите творог и перемешайте с сахаром. Также добавьте нагретое масло, яйцо и соль. Тесто раскатайте тонким слоем и вырежьте кружки. Смажьте их края яйцом и разложите начинку. Опустите вареники в кипящую подсоленную воду и варите 7 минут на маленьком огне. Вареники будут еще вкуснее, если при подаче на стол Вы польете их сметаной, фруктовым соусом или йогуртом.
молоко 0.5 стакана |
яйца 3 шт. |
мука 2 стакана |
сахар 3 ст. ложки |
масло сливочное 3 ст. ложки |
соль по вкусу |
Для начинки: |
творог 0.5 кг |
Приятного аппетита!
2024 © Рецепты на JoyCook.ru