«Весна красна»

Подорожник и крапиву опустите на 2 минуты в кипяток, затем откиньте на дуршлаг. Хорошо измельчите и перемешайте с нашинкованным луком, тертым хреном, мелко нарезанным вареным яйцом. Заправьте растительным маслом или сметаной, добавьте соль и уксус.

Поделиться:

Ингредиенты

лук репчатый 100 г

подорожник листья 100 г

хрен 50 г

яйца 1 шт.

сметана по вкусу

или масло растительное по вкусу

уксус по вкусу

соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: