Винегрет по-болгарски

Колбасу или ветчину нарезать тонкими полосками. Измельчить яблоки, огурцы, лук. Массу сложить в миску, перемешать с мелко нарезанной зеленью петрушки, посолить. В майонез добавить горчицу, черный молотый перец, заправить полученной смесью винегрет. Переложить в салатницу и слегка полить растительным маслом.

Поделиться:

Рецепты закусок Блюда из яблок Блюда из огурцов Блюда с майонезом Салаты Салат мясной Салат с яблоками Салат с ветчиной Винегрет Салат с колбасой Болгарская кухня

Ингредиенты

огурцы солёные 1 шт.

колбаса 100 г

или ветчина 100 г

яблоко 1-2 шт.

луковицы 1 шт.

майонез 0.5 стакана

горчица 1-2 ст. ложки

соль по вкусу

перец по вкусу

масло растительное по вкусу

зелень петрушки по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: