Винегрет рыбный с брусникой

Отваренную свеклу, морковь, картофель в кожуре охладить, очистить и нарезать кубиками. Подготовленную рыбу отварить в подсоленной воде, охладить и нарезать кубиками. Бруснику промыть, зеленый лук мелко нашинковать.

Все соединить, добавить зеленый горошек, заправить майонезом, осторожно перемешать и посыпать зеленью.

Поделиться:

Рецепты закусок Блюда из картофеля Блюда из огурцов Блюда с майонезом Блюда из свеклы Салаты Винегрет Салат рыбный Блюда из брусники

Ингредиенты

филе рыбы (скумбрия, минтай и др.) 250 г

картофель 100 г

огурцы солёные 100 г

помидоры солёные 100 г

морковь 100 г

брусника 100 г

свекла 100 г

горошек зелёный 50 г

лук 50 г

майонез 100 г

специи по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: