Воздушный пирог с малиновым или абрикосовым вареньем

6—7 белков взбить в густую пену. Под конец добавить понемногу 1/3 стакана густого размятого варенья и 1/4 стакана сахара. Не переставая взбивать, переложить на блюдо, посыпать ложкой сахара, поставить в горячую духовку за 15 минут до подачи. Подать на том же блюде. Отдельно подать сливки.

Поделиться:

Ингредиенты

белок 6-7 шт.

варенье 0.33 стакана

сахар 0.25 стакана

сливки по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: