Ябчанка

Промытые яблоки пекут в духовке до полной готовности, протирают через сито, кладут в кастрюлю, добавляют сахар и сырые белки, ставят на лед и взбивают веничком до образования густой массы. После этого ябчанку выкладывают в форму и ставят на лед для охлаждения.

Поделиться:

Ингредиенты

яблоко 5 шт.

белок яичный 3 шт.

сахар 0.5 стакана

Приятного аппетита!

Поделиться: