Яблочный десерт (гризонский рецепт)

Очистить яблоки, нарезать каждое на 8 частей. Смешать вино, лимонный сок и сахар, полить яблоки и оставить на час. Потом откинуть дольки на сито, посыпать мукой и поджаривать в масле, пока они не станут мягкими, но не доводить до состояния пюре. Вынуть из сковороды, хорошо обсушить, посыпать сахаром и корицей и подать горячими.

Поделиться:

Ингредиенты

яблоко большое крепкое 4 шт.

вино белое 0.2 л

сок лимонный 1 ч. ложка

сахар 1 ст. ложка

мука 2 ст. ложки

масло сливочное 2 ст. ложки

сахар 4 ст. ложки

корица 1 ч. ложка

Приятного аппетита!

Поделиться: