Яблочный квас

Кусочки пшеничного хлеба заливаем горячей водой и настаиваем 4-5 часов. Потом процеживаем, добавляем сахар и разведенные в теплой воде дрожжи, оставляем бродить в тепле еще 12 часов, после чего процеживаем.

За сутки до этого промытые яблоки шинкуем, заливаем холодной кипяченой водой и ставим на холод. Перед употреблением добавляем в квас яблочный процеженный настой.

Поделиться:

Ингредиенты

яблоко 10 шт.

сахар 2 стакана

дрожжи 10 г

вода 3 л

хлеб пшеничный 600 г

Приятного аппетита!

Поделиться: