Яблоки натуральные

Целые или нарезанные дольками и очищенные яблоки на 2—3 мин опустить в горячую (85—90°С) воду, затем охладить в холодной и уложить в банки по плечики. Яблоки залить горячей водой и стерилизовать в кипящей воде: литровые банки — 20 мин, двухлитровые — 30, трехлитровые — 55 мин.