Яблоки в карамели

Яблоки нарезать кубиками.

Взбить яйца и окунуть туда яблоки, а затем обвалять их в крахмале.

Обжарить яблоки до золотистого цвета в растительном масле.

Сироп: растворить сахар в растительном масле, довести до кипения.

Добавить в сироп яблоки.

Перед тем как уложить готовое блюдо в тарелочки, надо предварительно смазать стенки посуды растительным диплом, чтобы сироп не прилипал.