Яблоки в тесте по-немецки

На пиве замешать тесто, как на блины (мука, соль, оливковое масло, сахар — 20 г). Взбить белок с добавлением сахара, соединить с тестом, перемешать. Яблоки почистить, вынуть сердцевину и нарезать кольцами толщиной около 1 см. Затем яблоки опустить в только что приготовленное тесто и жарить во фритюре.

Поделиться:

Рецепты изделий из теста Пироги Пироги с яблоками Блюда из яблок Немецкая кухня Блюда с пивом Яблоки в тесте

Ингредиенты

пиво 500 г

мука 350 г

соль 5 г

белок 2 шт.

сахар 170 г

масло оливковое 30 г

яблоко 400 г

корица 8 г

масло топлёное 150 г

Приятного аппетита!

Поделиться: