Яблоки, запеченные с брусникой

Яблоки вымыть и вырезать середину. Бруснику перебрать, промыть, пересыпать сахаром и заполнить ею углубления в яблоках. Яблоки запечь в духовке, предварительно положив в сотейник и залив небольшим количеством воды.

Сварить сироп на отваре из яблочных сердцевин и размятой брусники и залить им готовые яблоки.