Яблоки, жаренные в тесте

Растереть б желтков с 12 чайными ложками сахара, разболтать с 1,5 стакана сливок (или молока). Всыпать постепенно, постоянно размешивая, 1,5 стакана муки, положить 6 взбитых белков, перемешать. Очистить 6—8 крупных яблок, удалить сердцевину, порезать поперечными дольками, обмакнуть в тесто, обжарить румяно в закипевшем масле. Посыпать сахарной пудрой с ванилью.

Поделиться:

Ингредиенты

масло сливочное по вкусу

яблоко 6-8 шт.

сахар 12 ч. ложек

молоко 1.5 стакана

или сливки 1.5 стакана

мука 1.5 стакана

яйца 6 шт.

Приятного аппетита!

Поделиться: