Ячменная лепешка на простокваше

Яйцо взбить с солью и сахаром, добавить простоквашу, растопленный жир, тмин и смешанную с содой муку. Вылить тесто на смазанную жиром сковороду и выпекать в горячей духовке.

Поделиться:

Ингредиенты

простокваша 250 г

или кефир 250 г

яйца 1 шт.

соль 1 ч. ложка

сахар 1 ч. ложка

масло растительное 2 ст. ложки

жир свиной растопленный сколько уйдет

или маргарин сколько уйдет

тмин 1 ч. ложка

мука ячменная 1.5 стакана

мука пшеничная 1 или 2 сорта 0.75 стакана

сода пищевая 0.5 ч. ложки

Приятного аппетита!

Поделиться: