Яхния из черепахи

Лук мелко нарезать и пассеровать. Добавить муку и тушить до тех пор, пока лук не подрумянится. Добавить томатное пюре и, после того, как томат станет зернистым, всыпать красный перец.

Мясо черепахи потушить с маслом и добавить к томатной смеси. Готовить на малом огне в течение 20 минут.

Поделиться:

Рецепты вторых блюд Из морепродуктов

Ингредиенты

мясо черепахи 150 г

лук репчатый 50 г

масло 1 ст. ложка

мука 10 г

пюре томатное 5 г

перец красный молотый 5 г

петрушка по вкусу

соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: