Яичница с колбасой

На раскаленной сковороде растопите маргарин. Колбасу или сосиски нарежьте кубиками. Обжарьте их до появления корочки. Возьмите миску, смешайте в ней яйца, майонез, соль, перец до однородной массы. Когда колбаса будет почти готова, залейте ее приготовленной массой. Накройте сковороду крышкой, огонь убавьте до минимума и дайте постоять в течение 3—5 мин.

Поделиться:

Ингредиенты

яйца 2-3 шт.

колбаса 100-120 г

или сосиски 2-3 шт.

майонез 50 г

маргарин 2 ст. ложки

соль по вкусу

перец по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: