Яичница с крапивой

Сварите крапиву в кипящей подсоленной воде и обсушите. Спассеруйте в сливочном масле мелко порезанный лук и нарезанную крапиву, посолите, перемешайте и немного потушите в масле. Затем залейте яйцами и поджарьте. При подаче смажьте яичницу сметаной.

Поделиться: