Яичница с креветками

25 минут 6

Формочки смажьте маслом, посолите, поперчите и вылейте по 2 яйца в каждую.

Поставьте в духовку и запекайте 6-8 минут. Выньте, когда белки начнут терять прозрачность, а желтки еще не затвердеют.

Креветок с добавлением сливочного масла обжарьте на сковороде в течение 3 минут. Затем масло слейте и добавьте вино. Выпарив его на сильном огне, добавьте сметану. Посолите, поперчите и оставьте на огне до загустения.

Грибы отварите и нарежьте тонкими ломтиками. Разложите грибы и креветок по формочкам с яйцами. Оформите зеленью.

Поделиться:

Рецепты закусок В духовке Рецепты вторых блюд Закуски из рыбы и креветок Блюда из грибов Грибы шампиньоны Блюда из шампиньонов Блюда из креветок Яичница Шампиньоны в сметане

Ингредиенты

яйца 12 шт.

креветки отварные очищенные 12 шт.

шампиньоны 30-50 г

сметана 2 стакана

масло сливочное 2 ст. ложки

вино красное 2 ст. ложки

перец чёрный молотый по вкусу

соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: