Яичный ликер
Дорогой магазинный яичный ликер можно легко приготовить дома с минимальными затратами.
Поделиться:
Ингредиенты
| Яичные желтки - 10 шт. |
| Сгущенное молоко - 400 г |
| Водка качественная - 1 л |
| Сахар - 250 г |
| Мускатный орех - 1/8 ч. л. (по желанию) |
| Ванильный экстракт - 1 ч. л. или |
| Ванильный сахар - 8 г |
Фото рецепт
Как приготовить яичный ликер:
1. В большой миске соединить желтки, сахар и мускатный орех (по желанию), размешать.
2. Добавить к желткам ваниль, сгущенное молоко и водку.
3. Перелить массу в блендер, пульсировать в течение примерно 30 секунд.
4. Перелить ликер в стерилизованные бутылки, закрыть и поместить яичный ликер в холодильник на 2 недели, периодически встряхивая.
Подавать такой домашний яичный ликер можно самостоятельно, можно полить им мороженое, а можно приготовить на основе яичного ликера кофейный ликер.
Приятного аппетита!
Поделиться:
2024 © Рецепты на JoyCook.ru