Яичный пунш

Варить сахар и лимонную корку 5 мин. в воде, затем лимонную корку вынуть. Взбить яйца, влить взбитые яйца и вино в горячую жидкость, заново довести до кипения и перемешать в миксере. Добавить лимонный сок и в последнюю очередь коньяк. Взбить еще раз и подать сразу же.

Поделиться: