Из муки, желтков, соли и воды замесить крутое тесто. Через 30 мин раскатать очень тонко (тесто должно просвечиваться). Раскатанное тесто свернуть в рулет и нарезать полосками шириной 3 мм. Полученную лапшу отварить в кипящей соленой воде и отжать.
Подать как гарнир к утке или курице.
мука 1 кг |
желток 2 шт. |
вода по вкусу |
соль по вкусу |
Приятного аппетита!
2024 © Рецепты на JoyCook.ru