Японская сладость с горчицей

Растопить в сковороде сливочное масло. Нарезать кубиками плотный тофу, обвалять кусочки в муке и обжарить в горячем масле со всех сторон до золотистой корочки. Добавить в сковороду воды, бульонные кубики и тушить 10 мин, пока весь бульон не испарится. Добавить готовую горчицу и мед. Тушить, пока соус не загустеет.