Яйца, фаршированные сельдереем и грибами

Сельдерей помыть, мелко нарезать. Яйца отва­рить, отделить желтки от белков. Желтки измельчить, белки разрезать вдоль на половинки. Грибы замочить на 30 мин в холодной воде, про­мыть, нарезать полосками и тушить в сковороде, в сме­си воды и растительного масла или сметаны. Соединить все ингредиенты, кроме белков (их нужно будет начинить этой массой), заправить майо­незом, специями, по необходимости солью. Нафаршировать яйца и украсить предваритель­но вымытой, порубленной зеленью.