Яйца, фаршированные шампиньонами

Шампиньоны очистить, обдать кипятком, нарезать, обжарить на масле с луком, перцем и солью. Яйца, сваренные вкрутую, разрезать вдоль пополам, вынуть желтки, растереть их с шампиньонами и сметаной. Наполнить половинки яиц этой массой, уложить на блюдо, полить майонезом, посыпать зеленью.

Поделиться:

Рецепты закусок Рецепты вторых блюд Блюда с майонезом Блюда из грибов Грибы шампиньоны Блюда из шампиньонов Холодные закуски Блюда из яиц Яйца фаршированные Шампиньоны в сметане

Ингредиенты

яйца 4 шт.

шампиньоны 100 г

лук репчатый 20 г

масло сливочное 20 г

сметана 80 г

майонез 20 г

зелень по вкусу

перец по вкусу

соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: