Яйца в горчичном соусе

Яйца сварить вкрутую, очистить, нарезать кружочками, сложить горкой, залить горчичным соусом и украсить зеленым салатом, кружочками редиса и измельченной зеленью. Для соуса горчицу развести уксусом или лимонным соком, хорошо размешать, влить тонкой струйкой масло и посолить.

Поделиться:

Рецепты вторых блюд Гарниры Блюда из редиса

Ингредиенты

яйца 12 шт.

редис 100 г

салат зеленый 100 г

соль 1 ч. ложка

горчица готовая 30 г

масло растительное 140 г

уксус 140 г

или сок лимона 140 г

зелень по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: