Язык обработать, отварить со специями до готовности, снять кожу, охладить и нарезать тонкими ломтиками. Разложить язык веерообразно на тарелке. Полить жидкостью, в которой он варился.
язык говяжий 200 г |
соус соевый 5 г |
вино 10 мл |
лук репчатый 15 г |
глютамат натрия 1 г |
имбирь 0.5 г |
петрушка сухая 5 г |
укроп 5 г |
кинза 5 г |
бадьян 1 г |
корица по вкусу |
смесь гавайская по вкусу |
перец хуацзё по вкусу |
Приятного аппетита!
2024 © Рецепты на JoyCook.ru