"Загадка севера"

Бруснику замочите часа на 3. Лук, гвоздику мелко порубите и положите в капустный рассол. Добавьте корицу, воду, в которой замачивали бруснику, и нагрейте до 90° С. Затем рассол охладите и пропустите через дуршлаг. Рассол влейте в капусту, добавьте брусники, сахар, растительное масло и перемешайте.

Поделиться:

Ингредиенты

капуста квашеная (литровая банка) 0.5 шт.

брусника 3 ст. ложки

луковицы 2 шт.

гвоздика 4 шт.

масло растительное 2 ст. ложки

сахар 3 ст. ложки

корица на кончике ножа

Приятного аппетита!

Поделиться: