Закуска «Фруктовая лодка»

Каждый плод авокадо разрезать на 4 части, сбрызнуть лимонным соком, чтобы «лодочки» не потемнели. Лук измельчить, перец и помидор нарезать небольшими кубиками, шампиньоны — ломтиками. Выложить шампиньоны, лук, помидоры и половину кубиков перца в углубления «лодочек» и еще раз сбрызнуть лимонным соком. Приготовить соус. Взбить йогурт со сливочным сыром и добавить оставшуюся половину кубиков перца.

Поделиться:

Рецепты закусок Блюда из сыра На праздничный стол Блюда из грибов Грибы шампиньоны Блюда из шампиньонов Блюда из авокадо Холодные закуски Сыр сливочный Свадьба

Ингредиенты

авокадо 2 шт.

шампиньоны свежие 4-6 шт.

перец болгарский зелёный 0.5 шт.

помидоры 0.5 шт.

лук репчатый 0.5 шт.

сок лимонный сколько уйдет

Для соуса:

йогурт без добавок 150 г

сыр сливочный (жирный) 100 г

перец болгарский зелёный 0.5 шт.

Приятного аппетита!

Поделиться: