Закуска из куриной печени

30 минут (подг. 10 минут) 10 Тина Рябченко

Закуска из куриной печени, у которой очень много достоинств: экономно, быстро по времени, сытно и вкусно. Можно использовать как начинку для профитролей, в более измельченном виде, или для бутербродов.

Поделиться:

Ингредиенты

Печень куриная - 250 г

Яйца - 3 шт.

Морковь - 1 шт.

Лук репчатый - 1 шт.

Соль - щепотка

Перец черный молотый - по вкусу

Масло подсолнечное - 1 ст. л. + для жарки

Фото рецепт

Закуска из куриной печени: Как приготовить закуску из куриной печени: Вымыть яйца и морковь, сварить до готовности. Промыть куриную печень. Вскипятить воду в кастрюле, опустить в воду куриную печень и варить около 15 минут (главное, не переварить, т.к. печенка станет жесткой). Готовность проверять с помощью ножа.

Как приготовить закуску из куриной печени:

Вымыть яйца и морковь, сварить до готовности.
Промыть куриную печень. Вскипятить воду в кастрюле, опустить в воду куриную печень и варить около 15 минут (главное, не переварить, т.к. печенка станет жесткой). Готовность проверять с помощью ножа.

Вымыть и очистить лук. Нарезать его кубиками. Обжарить на подсолнечном масле до золотистого цвета.

Закуска из куриной печени: Мелко нарезать все ингредиенты либо пропустить через мясорубку. Все смешать и перемешать. Посолить и поперчить по вкусу. Добавить подсолнечное масло.

Мелко нарезать все ингредиенты либо пропустить через мясорубку. Все смешать и перемешать. Посолить и поперчить по вкусу. Добавить подсолнечное масло.

Закуска из куриной печени готова. Намазать на хлеб.

Приятного аппетита!

Приятного аппетита!

Поделиться: